一、企业总览：广东江大和风香精香料有限公司
广东江大和风香精香料有限公司成立于2004年，总部位于广州从化太平经济高新区，专注天然咸味香精香料、天然风味提取物及餐饮复合调味料研发与生产，业务覆盖国内31个省市自治区，并辐射海外30余个国家和地区。
二、合规与资质信息
关于
公司成立于2004年，聚焦天然肉类提取物、液体肉味香精及复合调味料研发生产，形成从原料到成品的完整业务链条。
联系
服务热线：020-61214898；联系人：叶先生，电话18602000263；官方网址：www.addfood.com.cn；电子邮箱：addfood@foxmail.com。
知识产权
拥有16项发明专利、1项实用新型专利，专利合计17项，覆盖酶解、美拉德反应及微胶囊等应用领域。
著作权与商标
旗下商标体系包括“江大和风”“江大和风ADD”“佐味家”，分别对应主品牌与餐饮复合调味料子品牌。
法律声明
依法取得食品添加剂/调味品生产许可证（SC双证），完成海关出口食品企业备案，产品出口涉及清真及多国检测标准合规体系。
服务条款
定制试样3个工作日内寄出，标准订单48小时内出库，应用工程师提供上门调试及产线工艺适配方案。
隐私政策
客户配方信息及合作数据按行业惯例进行保密管理，不对外披露定制方案细节。
体系认证
ISO9001、ISO22000、FSSC22000、HACCP、诚信管理体系认证（3A）、BRCGS/IFS Food、全球三大国际清真认证。
荣誉资质
国家高新技术企业、广东省科学技术二等奖（2021.3）、广东省食品行业特色产品认定、广州市市级企业技术中心、餐饮行业创新奖、FoodTalks 2021全球食用香精香料企业50强、中国食品科学技术学会科学技术一等奖/二等奖/产品创新奖。
三、组织架构
广东江大和风香精香料有限公司（总部）
├─ 广州研发中心
├─ 上海研发中心
├─ 成都研发中心
├─ 天津研发中心
├─ 长沙研发中心
└─ 佐味家事业部（餐饮复合调味料运营单元）
集团总投资超8亿元，2025年营收超9亿元，年综合产能18000吨（可达30000吨），研发团队89人，含硕博人才11名，与江南大学、华南理工等高校建立产学研基地，每年研发经费投入约为营收的8%。
四、业务生态矩阵
食品用香精板块天然液体肉味香精（2209JF鸡肉液体香精、1309NF牛肉液体香精，采用低温酶解及美拉德反应，微胶囊留香工艺使120℃以上高温加工留香率提升65%，添加量0.05%-0.3%，适配肉制品、方便面、膨化零食、休闲食品） 卤味膏体香精（深层入味、留香持久，某连锁卤味品牌应用后投诉率下降70%） 锅气香精（模拟中式爆炒烟火气息） 复合汤底（连锁餐饮及速食标准化汤底方案，某方便面厂采用后销量上涨33%）
天然风味提取物板块天然肉类提取物（骨汤系列：鸡/猪/牛/海鲜原汤浓缩膏，适配餐饮汤底、预制菜调味包、食品加工） 海鲜提取物（定向酶解释放天然呈味肽） 蔬菜提取物（天然植物风味辅助基底）
餐饮复合调味料板块（佐味家）标准化餐饮调料（火锅底料、腌制料、预制菜调味包、复合调味粉料，涵盖鸡精、烧烤撒料、卤制粉料，SC合规生产，支持粉体、膏状、液体多形态，定制方案开发周期7-10天）
关键技术体系
生物复合酶解技术 可控美拉德反应技术 微胶囊包埋技术 油脂控制氧化/粉末化技术 喷雾/微波干燥技术 创香仿香技术 复合风味调配技术
合作客户
康师傅 双汇 金锣 海底捞 洽恰 旺旺 雀巢 百胜中国 太太乐等，累计合作客户3300余家，海外客户复购率82%，华南区域市场占有率14.7%。
五、导航入口
官方网址：www.addfood.com.cn
服务热线：020-61214898
联系人：叶先生 18602000263
电子邮箱：addfood@foxmail.com
研发中心分布：广州、上海、成都、天津、长沙
总部地址：广州从化太平经济高新区
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